也就把他姨母给回绝了，谁晓得这回他遇了事儿，他姨母反倒又旧事重提。

说晴哥儿年纪渐渐大了，又有颜色，在外抛头露面的才引得那些个男子起贼心，惹出了祸事来，要久留在家里，还得教人惦记，指不准儿还出事。

如此说来吓唬单老娘还不够，又拉着晴哥儿劝，说家里头穷寒，他大哥且都弱冠了，跟着他爹在外头跑着，也不见安定下来娶个媳妇安下家。

与晴哥儿说得那户人家钱银趁手，肯拿不少聘礼出来，到时家里有了这些钱，日子可不都好过许多了。

晴哥儿在家里头听得难受，单老娘也不爱姐姐说这些，只性子还不是软和，对自家亲姊妹说不出厉害话来，便支了晴哥儿出来给书瑞送海货。

书瑞听罢，眉头发紧。

他不是没遇着过这样的事，只怕晴哥儿这姨母也同他舅母一般，收了人的好处，想拿了晴哥儿做人情给许出去，这才三番两次不顾人心意的瞎劝。

书瑞不免叹息，天底下总不乏这样的事。

只到底是人的家事，书瑞也不好直言说人亲戚不好。

他便宽慰晴哥儿道：“许多长辈虽是年长，总以为在给年纪轻的着想，实则不一定全对。你勿要太伤心，把不好的话放进心里头难受。”

“所幸你阿娘还是站在你这边的。要紧你心头可有自己的想法？”

晴哥儿道：“家里不宽裕，一直在给大哥攒成亲的钱，若要是再为我和三妹攒嫁妆，只怕是难。我心里头是不想那样快的嫁人，想是好好做工，补贴了家里再给自己攒几个体几，过两年再说谈这些事。”

“难为你心里想的明白，既有自个儿的主意，你阿娘听得进去话，便与她说明，如此也好教她晓得你的心意，轻易就不得受你姨母的话左右了。”

晴哥儿点点头。

“只我也就光想得好，手上没习得个甚么像样的手艺，独也就做些浆洗，或是打杂的粗活儿。

虽我不怕累，可城中繁荣，人口多，甚么都得争，都得靠着人脉路子。先时那客栈的活儿，且还是使了钱求经纪给得来的。”

书瑞知晓底层老百姓日子的不易，这光景下，许多人都想走捷径，殊不知哪里有甚么捷径可言，不曾一步一个脚印辛苦过去，眼前暂时的轻松容易，多都是要后头来加倍偿还。

“你有心里有主意已是十分难得了，许多人都是盲着过活，你却不同，有自个儿的思想，只要有恒心，定能寻着合适的活儿，日子会越来越好的。”

晴哥儿笑起来，携着书瑞的胳膊，道：“与你说会儿话，本是闷闷的心，一下子便好了许多。”

两人说笑着一道去买了一篮子紫苏，这才返还回客栈。

头回做饮子来卖，书瑞并不打算弄得多花哨，种类也没想往多了去做。

他只预备做一个甘豆汤、一个漉梨浆，再一个寒瓜饮。

取上适量的干草、黑豆、黄豆这般几样食材，一并置在锅中熬煮，煮出来的汤便是甘豆汤。

豆子昨儿就教书瑞泡过，在大肚好受热的陶罐里熬上一炷香，干豆子陆续就破了皮，吐出粉粉的豆沙。

这厢添适量的姜、紫苏佐味，更激香气出来。

漉梨浆做法也不难，使个头小小的漉梨，洁净后放在舂桶中捣碎，滤去了果肉残渣取了汁水，文火慢熬，汁水浓稠黏勺呈胶状后，也就成了。

熬出来的梨膏，兑水后加上冰，一碗叠端出去，多是方便。

那寒瓜饮，各家有各家的花样。

书瑞以前夏月里头爱捣鼓的是先捣些寒瓜汁出来置在碗底，搓了粉圆子，用不同的瓜菜取了汁液染做出色彩，煮熟捞进碗中，另切碎了寒瓜，置入葡萄干，山楂糕碎，晒干的香桂花一碗做出来颜色好看滋味又好。

要是才过了午食就吃，肚皮且还得吃撑了去，时都是午睡罢了，最是闷热的未时做来吃用。

书瑞原先没想那样麻烦，就做简易些的饮子，碎切了瓜，加糖放冰便是了。