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白屿想着云雾村山上那是数不清的山茶树，若真是要卖山茶油何愁没有的。

饭桌子摆好了，众人围坐在一块儿，锅炉子放在炭盆上煮着，刨猪汤咕噜的冒细泡，这样吃才不会凉了。

汉子们自然是要喝些酒的，哄闹着划起拳来，也不劝酒，图个乐，小院儿一片祥和热闹。

用过饭，又开始下起了小雪，众人都各自要回了，白屿捡了些没吃完的猪下水给来帮忙的婶婶嫂嫂们。

“猪肺，猪大肠，也值不得什么钱儿，还费香料调料得很，婶婶们莫要嫌弃。”白屿笑道。

宋幺婶婶嗐了一声：“什么嫌不嫌弃的，今儿来吃了一顿油荤不说，还给我们捎拿上东西回去，这叫我们不好意思的紧。”

“是啊，这猪肺好着呢，拿回去炖草药皂角刺，可是清热解火。”五娘子提着自家的菜刀说道。

谭大嫂嫂不肯要。

白屿硬是给了她们一些猪下水，又塞了两根大骨棒叫带回去给娃崽熬汤喝，惹得婶婶嫂嫂们出门的时候都是乐呵呵的。

青哥儿江哥儿要回的时候，白屿提了两块儿后臀肉来：“不是说我家猪肉好吃么，带上块儿回去。”

江哥儿不同他假客气，伸手就接了：“改明儿我家杀猪，你们得来啊，到时候给你们捎上一块。”

“我家可没猪杀，请不了你们杀猪饭了。”青哥儿牵着阿槿笑道。

白屿和江哥儿看他，打趣他道：“也不指着你会养猪了，你啊，做个好郎中救人就成。”

阿槿还在长身体，白屿特地给拿了些排骨叫回去给阿槿炖了吃，好长个儿。

圆姐儿和陆致舟要走的时候，白屿又叫他们捎带了两条五花肉回去，算是让秀水村的远亲们尝尝他自个儿养的猪了。

天色暗下来，一院子的人也都散了，小院儿安静下来。

白屿和程川远将剩下的猪肉都挪进灶房去，还得放进缸子或是锅里盖着，不叫老鼠给偷了，明儿就把肉给腌了，腊肠也得装，用今日杀了猪后得的小肠。

“家里还是得要只猫，粮食多起来了，得要猫来守。”白屿说道。

一头猪不小，灶房里能装的地方都堆满了猪肉，可叫人看着心里有底了，大半年不用愁没肉吃。

程川远将瓮盖好，回道：“开春后寻户人家去聘只回来。”

“改日提条后腿去瞧瞧姨母，许些日子没见了，想的慌。”白屿又道。

两人说着话儿便锁了院儿回屋里歇去了。

第二日，白屿和程川远在院儿里腌肉，两只狗在旁边守着吃边角肥油。

程川远坐在旁边翻小肠清洗，白屿将猪肉切成肉丁，用炒过的粗盐、花椒粉、烧刀子进行腌制，腌好半个时辰后就用竹筒将肉灌进小肠里。

随后就在院子里架起了腌棚，松柏枝丢进去烧，又丢了些柚子皮儿之类的增加烟香味。

腊肉和腊肠一起在棚里熏，浓烟升起，飘出了院儿。

程川远熏肉，白屿就在边上缝冬衣，还拆了旧衣裳给两只狗也做件衣裳，好不叫冬天它们冷，毕竟是家里的一份子，自是要好好养。

院里弥漫着松柏独特的烟味儿，两口子边喝着茶边做着自个儿活计。

没一会儿，一阵急切的脚步声传来打破了这场平静。

是罗家嫂嫂的女儿喜妹，红着眼圈儿，被墩子等孩子们领着来，一进院儿，墩子就大喊着：“程叔，程叔”。

本来他们是怕这个黑脸村长的，私下里偷偷叫他熊村长，但谁叫他是屿小嬷的汉子呢，屿小嬷那般好的人，嫁的汉子自然也是个好人，所以便连带着程川远一块儿喜欢起来。

程川远拍了拍手上的木灰，站起身问道：“怎了一群人慌慌张张的，被狗撵了”

墩子最大，算是村里小娃们的老大了，他带头说道：“喜妹说她阿娘被人欺负了！”

这话一出，白屿都站起身来了：“谁啊，不会又是上回那群罗家的吧！”

程川远已经想去拿斧子了，若真是，那这群人就太不把云雾村放眼里了。

“不是的。”喜妹吸着鼻子说道，眼眶里还含着泪呢。

白屿蹲下身摸着她的小脑袋安抚道：“喜妹乖，有什么只管和小嬷说就是了，给你做主。”

说罢又叫程川远去屋里拿糖果子出来散给娃崽们吃：“杀了猪，正好做了猪油糖吃，刚做好呢，每人尝两块儿。”

其实也就是用白沙糖和黄糖掺进猪油里做的，做法简单，但放在乡野人户里也是个稀罕东西了，糖