穗姐儿的阿姊，知晓是个厨娘，才放心来，不过能过曹女傅的眼光的姐儿定然也是个好的。
母女俩用过早饭，就听妈妈来报杨钰兰到了。
钟娘子忙把人迎进来，只是看到来送姐儿的只有一个妈妈，心里不满，杨钰兰母亲早逝，父亲纳了续弦后对这个女儿就不如从前了，幸而杨钰兰还有外祖父舅舅一家相护，不然还指不定要受多少罪，这样出行，就让她一个八岁的姐儿带着一个妈妈和几个下人，赶着马车送来。
尤家跟杨家在生意上原先有些往来，也并不熟，自从女儿和她家姐儿一同上女学才知道的。
杨钰兰进到厅内被钟家婶婶拉着问长问短，她很喜欢来尤家。
“婶婶，我们何时出发？”
钟娘子看兰姐儿觉得温柔端庄，处处都好，“不是正午吗？食肆是正午开门。”
杨钰兰才啊了一声，“慧姐儿没同婶婶讲吗？穗姐儿说她阿姊今日正好不开门，特意在家给我们做些吃食的，我还特意带上些礼物呢。”
钟娘子以为只是去食肆用个饭。
尤慧完全不记得，穗姐儿何时讲的，难不成她当时脑袋里只有吃了？
钟娘子伸手戳下女儿的脑袋，就让妈妈赶紧备礼去，哪有去人家家中做客不提前去还不备礼的？
“你啊，脑袋里就只有吃食了。”
尤慧是真的忘记了，阿娘骂她也不吭声，只希望阿姊千万不要因此就嫌弃她，仔细想想好像穗姐儿是说过，当时她的脑袋到底在想什么啊。
沈嫖和穗姐儿把家中院子又扫过一遍，坐北朝南的院子前面也没什么遮挡，阳光把院子照的通透。
沈嫖这就开始收拾晌午做饭要用的食材。
先把买的鸡胸肉用盐腌制后，再剁成泥，再分成两份，鸡米花和麦乐鸡块里面加的淀粉量还是不一样的。
麦乐鸡块拌馅时也是放了多多的胡椒粉，定型后裹上拌好的面糊，这里的面糊要淀粉多过面粉，口感才更酥脆。
鸡腿改成花刀，放到水盆里先泡起来，泡出血水后，也用盐腌制上，炉子陶罐中把五花肉卤上，做肉夹馍吃，算是中式汉堡了，也煮上几个鸡蛋，一会一并卤进去。
穗姐儿搬个凳子坐在院子里耐心择菌子，沈嫖也过去在她旁边坐下，这是新鲜的平菇，汴京城已经有人工培育的平菇，但并不常见，还是多以野生为主，她准备拌上面糊一同炸过，平菇油炸过，吸满油，再沾上捣碎的胡椒和辣椒，又筋道又香辣。
第39章 奶茶配鸡米花，鸡块，中式小汉堡 “表……
月姐儿最先到的, 手中还提着她阿娘给准备的两封果子，一进来就笑着叫人。
“穗姐儿。”然后直接就凑到阿姊身边，甜甜的道, “沈家阿姊安。”
穗姐儿就这样看着她不与自己说话，直接到阿姊身边, 还有些没反应过来，眼中还有些茫然。
沈嫖就知道但凡是喊月姐儿来家用饭，程家嫂嫂就会带些东西, 无论是什么, 只要家中有的，就会给，即使说不让带，嫂嫂嘴上应下，下回还是照样不误。
“月姐儿今日穿的可真好看，你阿娘去上工了？”
月姐儿放下东西, 就搬个竹凳坐在阿姊身边, 点点小脑袋，“阿姊, 今日吃这菌子吗？”
穗姐儿已然看明白了，她是惦记着阿姊做的好吃的，眼睛直勾勾的，都拔不出来了。
沈嫖把最后一个平菇撕开, 竹筐里已经是撕的大小都差不多的水灵的嫩菇, “是呢, 一会阿姊给你们炸出来，保准好吃。”
其实做这些炸的东西费事就在前期的准备工作，面糊拌好, 炸起来格外快。